Opérateur / Opératrice d'abattage
Emploi Agroalimentaire
Montmorillon, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons des opérateurs d'abattage. Nous vous proposons d'apprendre ce métier qui nécessite une réelle technicité et un véritable savoir-faire. Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e), avant une prise de poste en autonomie. Vos différents missions seront les suivantes : - Participer au désassemblage des bovins en réalisant certaines étapes de découpe sur les bovins et les ovins, - Réaliser les opérations de dépouille de carcasse en maniant couteaux et scie - Ne pas avoir le vertige pour utiliser une nacelle élévatrice - Etre polyvalent sur plusieurs postes, - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité, de qualité et de bien-être animal.